Pates sèches (Gragnano)

Gragnano, c'est un terroir unique, baigné par le soleil de la Campanie et caressé par les vents du Vésuve. Un sol volcanique, riche en minéraux, où s'épanouissent des variétés de blé dur spécifiques, soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle.

Une fabrication artisanale, un goût incomparable

Les pâtes "Gemme del Vesuvio" sont le fruit d'une fabrication artisanale, respectueuse des traditions. Tréfilées au bronze, elles acquièrent une texture rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces et sublimer les saveurs. Séchées lentement et naturellement, elles conservent leurs qualités nutritionnelles et gustatives intactes.